Krem pomidorowy z mozzarellą i bazylią

Wojtek

Prep time:

Cook time:

Serves:

Kram pomidorowy z mozzarellą i bazylią:

Zanurz się w świecie kulinarnej magii z kremem pomidorowym z bazylią i mozzarellą – daniem, które zachwyci Cię prostotą wykonania i harmonią smaków. Dojrzałe pomidory, esencja lata, rozpieszczają podniebienie słoneczną słodyczą, podczas gdy aromatyczna bazylia dodaje charakteru i świeżości. Delikatna mozzarella, niczym aksamitna chmurka, rozpływa się w ustach, tworząc kremową kompozycję, która zachwyci każdego.

Odkryj Smaki!

Przygotuj krem pomidorowy z bazylią i mozzarellą i odkryj bogactwo smaków, które kryje się w tym prostym daniu. Dojrzałe pomidory, esencja lata, rozpieszczają podniebienie słoneczną słodyczą, a aromatyczna bazylia dodaje charakteru i świeżości. Delikatna mozzarella, niczym aksamitna chmurka, rozpływa się w ustach, tworząc kremową kompozycję, która zachwyci każdego.

Wariacje:

Krem pomidorowy z bazylią i mozzarellą to nie tylko klasyka, ale również baza do kulinarnych eksperymentów. Dodaj szczyptę płatków chili lub papryczki jalapeño, aby nadać zupie pikantnego charakteru. Pokrojone jabłko lub gruszka wprowadzą słodszy akcent, a cukinia, papryka lub marchewka wzbogacą zupę o wartości odżywcze. Zamień bulion na mleko kokosowe lub jogurt sojowy, aby stworzyć wegańską wersję. Sięgnij po inne zioła, takie jak oregano, tymianek czy rozmaryn, aby wzbogacić aromat. Starty imbir nada pikantnego i rozgrzewającego charakteru, a curry w proszku wprowadzi egzotyczny akcent. Puree z dyni zapewni kremową konsystencję i słodki smak, wędzona papryka nada dymny aromat, a kawałek gorzkiej czekolady zachwyci miłośników czekoladowych doznań.

Nietypowe Smaki:

Szukasz czegoś więcej? Krem pomidorowy z bazylią i mozzarellą to idealne płótno do tworzenia kulinarnych dzieł sztuki. Dodaj prażone orzechy lub pestki dyni, aby nadać zupie chrupiącej konsystencji. Pokruszone ciasteczka maślane lub chleb razowy wprowadzą słony akcent. Sięgnij po świeże zioła, takie jak kolendra, pietruszka lub szczypiorek, aby wzbogacić aromat. Dodaj odrobinę śmietanki lub mascarpone, aby uzyskać jeszcze bardziej kremową konsystencję. Dopraw odrobiną octu balsamicznego lub soku z limonki, aby nadać zupie charakteru.

Kram pomidorowy z mozzarellą to wyjątkowy klasyk

Krem pomidorowy z bazylią i mozzarellą to nie tylko pyszne danie, ale również kwintesencja prostoty i wartości odżywczych. Przygotowanie zupy zajmie Ci zaledwie chwilę, a efekt zachwyci nawet najbardziej wybrednych smakoszy. To idealny pomysł na zdrowy i pyszny obiad lub kolację dla całej rodziny. Nie czekaj, chwyć za garnek i odkryj magię smaków, która kryje się w tym niezwykłym daniu!

Składniki

  • Dojrzałe pomidory - 1 kg
  • Cebula - 1 szt.
  • Czosnek - 2 ząbki
  • Bulion warzywny lub drobiowy - 1 litr
  • Oliwa z oliwek - 2 łyżki
  • Mozzarella - 200 g
  • Suszona bazylia - 1 łyżeczka
  • Świeża bazylia do dekoracji
  • Sól i pieprz do smaku

Sposób wykonania:

  • 1)

    Pomidory dokładnie umyj i pokrój na mniejsze kawałki. Cebulę obierz i posiekaj w drobną kostkę. Czosnek pokrój w plasterki.

  • 2)

    W garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i podsmaż na złoty kolor. Następnie dodaj czosnek i podsmaż przez kolejną minutę.

  • 3)

    Do garnka z cebulą i czosnkiem dodaj pomidory i duś na małym ogniu przez około 20 minut, aż pomidory zmiękną i puszczą sok.

  • 4)

    Do zupy wlej bulion i zagotuj. Dopraw do smaku solą, pieprzem i bazylią.

  • 5)

    Zupę zmiksuj na gładki krem za pomocą blendera.

  • 6)

    Na patelni podgrzej mozzarellę, aż lekko się roztopi.

  • 7)

    Gotowy krem pomidorowy rozlej do talerzy. Na wierzchu połóż kawałki mozzarelli i udekoruj świeżą bazylią (opcjonalnie).

Wskazówki:

  • Do kremu pomidorowego możesz dodać łyżkę śmietanki lub jogurtu naturalnego, aby uzyskać jeszcze bardziej kremową konsystencję.
  • Jeśli chcesz, aby zupa była bardziej pikantna, dodaj do niej szczyptę płatków chili lub papryczkę jalapeño.
  • Krem pomidorowy z mozzarellą możesz podawać z grzankami, bagietką lub makaronem.
  • Zupa jest idealnym pomysłem na wykorzystanie dojrzałych pomidorów z letniego ogrodu.

Leave a comment

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Poprzedni przepis Następny przepis